【名词&注释】
相差显微镜(phase contrast microscope)、病原微生物(pathogenic microorganism)、倒置显微镜(inverted microscope)、主管部门(department in charge)、卫生行政部门(health administration)、食品卫生微生物学检验、对流电泳(counter electrophoresis)、暗视野显微镜(darkfield microscope)、国家标准。、颗粒状物质(granular substance)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合
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举一反三：
[单选题]对高致病性的菌、毒种的运输必须经过批准，批准的机构为
A. 省级以上卫生行政部门
B. 省级以上安全保卫部门
C. 市级以上卫生行政部门
D. 市级以上安全保卫部门
E. 实验室安全主管部门
[单选题]常用于蛋白染色和扫描定量的方法是
A. 氨基黑染色法
B. 考马斯亮蓝染色法
C. 银染色法
D. EB染色法
E. 苏丹黑染色法
[单选题]观察细胞培养的情况可采用
A. 暗视野显微镜(darkfield microscope)
B. 相差显微镜
C. 电子显微镜
D. 倒置显微镜
E. 普通光学显微镜
[单选题]在进行Ag-Ab反应时，采用颗粒性抗原进行血清学试验，所出现的反应是
A. 沉淀反应
B. 絮状反应
C. 凝集反应
D. 琼脂扩散反应
E. 对流电泳(counter electrophoresis)反应
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