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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    免疫抑制(immunosuppression)、尖锐湿疣(condyloma acuminatum)、克雷伯菌属(klebsiella)、病原体(pathogen)、肠杆菌属(enterobacter)、免疫扩散法(immunodiffusion method)、大肠菌(intestinal bacteria)、爱德华菌属、产肠毒素(producing the enterotoxin)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌(intestinal bacteria)群计数国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]腹泻呈脓血便,有里急后重症状,曾称志贺样大肠埃希菌的是( )。
  • A. 产肠毒素(producing the enterotoxin)性大肠埃希菌(ETEC)
    B. 肠侵袭性大肠埃希菌(EIEC)
    C. 肠致病性大肠埃希菌(EPEC)
    D. 肠出血性大肠埃希菌(EHEC)
    E. 肠黏附性大肠埃希菌(EAEC)

  • [单选题]下列各属中哪个属不属于肠杆菌科?(  )
  • A. 枸椽酸杆菌属
    B. 克雷伯菌属
    C. 爱德华菌属
    D. 鲍特菌属
    E. 肠杆菌属

  • [单选题]酶联免疫吸附实验常用的方法有(  )。
  • A. 直接法、间接法、夹心法、竞争抑制法
    B. 直接法、沉淀法、印迹法、竞争抑制法
    C. 直接法、间接法、夹心法、免疫扩散法
    D. 直接法、间接法、印迹法、免疫扩散法
    E. 直接法、沉淀法、印迹法、免疫抑制法

  • [单选题]在核酸分子杂交技术基础之上又发展了一系列检测DNA和RNA的技术,其中不包括
  • A. Southern blotting
    B. 菌落杂交
    C. Northern blotting
    D. dot blotting
    E. Eastern blotting

  • [单选题]导致尖锐湿疣的病原体是(  )。
  • A. 单纯疱疹病毒2型
    B. 人乳头瘤病毒
    C. 传染性软疣病毒
    D. 梅毒螺旋体
    E. 脲原体

  • [单选题]大肠杆菌能为人体合成(  )。
  • A. 维生素A
    B. 维生素C
    C. 维生素E
    D. 维生素K
    E. 必需氨基酸

  • [单选题]下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”?(  )
  • A. 空肠弯曲菌
    B. 鼠伤寒沙门菌
    C. 假结核耶尔森菌
    D. 小肠结肠炎耶尔森菌
    E. 鼠疫耶尔森菌

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