【名词&注释】
营养物质(nutrient)、谷胱甘肽(glutathione)、肾盂肾炎(pyelonephritis)、天冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase)、主要功能(main function)、卵磷脂小体(lecithin corpuscles)、丙氨酸(alanine)、储存量(storage capacity)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)、脑脊液pH
[单选题]天冬氨酸氨基转移酶测定的底物是
A. 丙氨酸(alanine),α-酮戊二酸
B. 门冬氨酸,α-酮戊二酸
C. 丙酮酸,谷氨酸
D. 草酰乙酸(oxaloacetic acid),α-酮戊二酸
E. 谷胱甘肽,氨基酸