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可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致

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  • 【名词&注释】

    能量代谢、病毒感染(virus infection)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、急性期(acute stage)、组织细胞(histocyte)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、细胞融合(cell fusion)、流式细胞(flow cytometry)、革兰氏阴性(gram negative)

  • [单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是(  )。

  • A. 沙门菌
    B. 志贺菌
    C. 大肠杆菌
    D. 葡萄球菌
    E. 霍乱弧菌(vibrio cholerae)

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  • 举一反三:
  • [单选题]检测病毒的抗原,在疾病的哪期最易查得?(  )
  • A. 潜伏期
    B. 前驱期
    C. 急性期
    D. 恢复期
    E. 康复期

  • [单选题]梅毒的传染源是(  )。
  • A. 兔
    B. 人
    C. 鼠
    D. 疫水
    E. 蚊

  • [单选题]在组织细胞中,外源化学物经各种酶催化,发生化学结构与性质变化的,称为(  )。
  • A. 吸收
    B. 分布
    C. 消化
    D. 代谢
    E. 排泄

  • [单选题]肿瘤病毒感染细胞后不导致细胞损伤和溶解,而引起细胞某些生物性状的改变,称为(  )。
  • A. 细胞融合(cell fusion)
    B. 细胞整合
    C. 多核巨细胞
    D. 包涵体
    E. 细胞转化

  • [单选题]检测医疗机构污泥的蛔虫卵时,样品中加入3%的盐酸溶液保存,是为了
  • A. 防腐
    B. 去除余氯
    C. 调节pH
    D. 去除杂质
    E. 防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育

  • [单选题]可以通过检测淋巴细胞的某些表面标志,来确定细胞的不同类型的方法不包括(  )。
  • A. 免疫荧光法
    B. 磁珠分离法
    C. 淘选法
    D. 流式细胞(flow cytometry)
    E. PCR

  • [单选题]动物试验常用于测定细菌的
  • A. 型别
    B. 产毒性
    C. 基因变异
    D. 能量代谢
    E. 质粒

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