【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、化妆品(cosmetic)、卵磷脂(lecithin)、大肠菌群(coliform group)、军团菌(legionella)、反应时、枸橼酸(citrate)、粪大肠菌(fecal coliform)、巴氏消毒法(pasteurization)、处理法(treatment method)
[单选题]欲用酸处理法(treatment method)提高标本的军团菌阳性检出率，一般使用的物质是
A. 20%HCl
B. 2的0.2mol/L KCl·HCL
C. 30% HCl
D. 2NH2S04
E. 1NH2S04
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举一反三：
[单选题]最有效的灭菌方法是( )。
A. 巴氏消毒法(pasteurization)
B. 煮沸法
C. 流通蒸汽法
D. 间歇灭菌法
E. 高压蒸汽灭菌法
[单选题]核酸杂交检测技术的基本原理是( )。
A. 以DNA为模板进行复制
B. 以RNA为模板翻译成蛋白质的过程
C. 带互补序列的单链核苷酸相遇时会退火形成双链
D. 把目的基因通过载体导入受体细胞
E. 以DNA为模板进行转录的过程
[单选题]拖鞋的微生物检测项目为( )。
A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 粪大肠菌(fecal coliform)群
D. 真菌和酵母菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数时，为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落，可在培养基中加入( )。
A. DMEM
B. SDS
C. DfT
D. TTC
E. 卵磷脂
[单选题]“里急后重”是下列哪种细菌感染的典型症状
A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 弗劳地枸橼酸(citrate)杆菌
C. 痢疾志贺菌
D. 鼠伤寒沙门菌
E. 伤寒沙门菌
[单选题]Ag-Ab沉淀反应时，Ab过量会出现
A. 前滞现象
B. 后滞现象
C. 反应延缓
D. 反应加速
E. 不反应
[单选题]有调节细菌温度作用的成分是
A. 无机盐
B. 生长因子
C. 碳源和氮源
D. 水
E. 糖
[单选题]以下沙门菌中，最常见的感染人的是( )。
A. 肠炎沙门菌
B. 鸭沙门菌
C. 猪沙门菌
D. 鼠伤寒沙门菌
E. 以上不确定
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