【名词&注释】
溶解度(solubility)、空间结构(spatial structure)、硫酸铵(ammonium sulfate)、医疗机构(medical institutions)、长时间(long time)、甲醛水溶液(formalin)、多肽链(polypeptide chain)、类蛋白质(proteinoid)、茚三酮反应(ninhydrin reaction)
[单选题]蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )。
A. 生物学活性丧失
B. 特定的空间结构被破坏
C. 蛋白质溶液发生沉淀
D. 蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在
E. 多肽链(polypeptide chain)中的肽键断裂
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举一反三：
[单选题]下列哪项可用于蛋白质定量的测定方法？( )
A. 紫外分光光度法
B. Folin-酚试剂反应
C. 茚三酮反应(ninhydrin reaction)
D. 双缩脲反应
E. 以上都可以
[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
[单选题]甲醛属于常用的单纯组织固定液，对其描述下面错误的是
A. 相对而言，甲醛水溶液渗透能力强组织固定均匀
B. 甲醛价格较低，可用于固定和保存大体标本
C. 长时间固定的标本，形成的甲醛色素沉积无法去除，故而组织固定不能时间过长
D. 长时间固定的标本，形成甲醛色素沉积可用乙醇配氨水去除
E. 甲醛固定能保持脂类和类脂类
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