符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

【名词&注释】

平衡常数(equilibrium constant)、抗凝剂(anticoagulant)、吸收能力(absorptive capacity)、氟化钠(sodium fluoride)、《黄帝内经》(yellow emperor ' s internal classic)、长时间(long time)、反应速度、放热反应(exothermic reaction)、塑料袋(plastic bag)、紫外光线(ultraviolet light)

[单选题]符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

A. 单色光线
B. 紫外光线^{(ultraviolet light)}
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下

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举一反三：

[单选题]在放热反应^{(exothermic reaction)}中，温度增加100℃将会

A. 不改变反应时间
B. 平衡常数增加一倍
C. 降低平衡常数
D. 不改变反应速度
E. 平衡常数减半

[单选题]医学伦理学作为学科出现的标志是(　　)。

A. 《黄帝内经》
B. 宋国宾《医业伦理学》
C. 孙思邈《备急千金要方》
D. 希波克拉底《希波克拉底誓言》
E. 帕茨瓦尔《医学伦理学》

[单选题]为了测定红细胞中某一化合物的含量，下列哪种采血方法不正确

A. 用不含抗凝剂的采血管
B. 用含有草酸钠的采血管
C. 用含有EDTA的采血管
D. 用含有肝素的采血管
E. 用含有氟化钠的采血管

[单选题]冷原子吸收法测定汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是

A. 一价的低汞原子
B. 二价的高汞原子
C. 汞原子
D. 汞分子
E. 以上都不是

[单选题]当气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，最好的采样方法是( )。

A. 塑料袋^{(plastic bag)}取样
B. 无泵型采样器
C. 注射器取样
D. 固体吸附剂管采样
E. 真空采气瓶取样

[单选题]下列五种加标回收率表述中，哪种是正确的

A. 95％～98％
B. 95～98％
C. (95～98)％
D. 95％→98％
E. 95→98％

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