【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、降血脂(reducing blood lipid)、免疫调节(immunoregulation)、从业人员(jobholder)、生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、医疗机构(medical institutions)、泌尿系统(urinary system)、小脑共济失调(cerebellar ataxia)、清洁卫生(cleaning and health)
[单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是
A. 食物多样、谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 常吃奶类、豆类或其制品
D. 吃清洁卫生(cleaning and health)、不变质的食物
E. 应禁烟、酒
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举一反三：
[单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括
A. 溶血性贫血
B. 视网膜蜕变
C. 神经退行性病变
D. 小脑共济失调(cerebellar ataxia)
E. 手足痉挛症
[单选题]食物过敏的最常见症状是
A. 消化系统症状
B. 泌尿系统(urinary system)症状
C. 呼吸系统症状
D. 皮肤症状
E. 血液系统症状
[单选题]下列哪项不是肽类的特殊生理功能
A. 参与机体的免疫调节
B. 促进矿物质吸收
C. 降血压
D. 清除自由基
E. 降血脂
[单选题]医疗机构(medical institutions)从业人员分为几个类别
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
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