
【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、溶解性(solubility)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、氧化剂(oxidant)、硅胶管、玻璃瓶(glass bottle)、色谱法测定(chromatographic determination)、操作者(operator)、鱼肝油(cod liver oil)、每一个(every single)
[单选题]国标规定:使用气相色谱法测定(chromatographic determination)车间空气中的苯,可用溶剂解吸和热解吸法,采样用
A. 活性炭管
B. 硅胶管
C. 有机聚合物管
D. 玻璃微球管
E. 滤膜
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举一反三:
[单选题]下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是
A. 亚油酸
B. DHA
C. 硬脂酸
D. 棕榈酸
E. EPA
[单选题]在水质易受污染的地点和管网系统陈旧部分设置的每一个(every single)采样点,每月采样应不少于
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 6次
[单选题]单糖是哪一种化学特性的糖
A. 氧化性
B. 结合性
C. 还原性
D. 配价性
E. 溶解性
[单选题]以下哪些食物不是人体维生素D的主要食物来源
A. 鱼肝油(cod liver oil)
B. 大米
C. 卵黄
D. 鱼子
E. 猪肝
[单选题]为了测定水中的硝酸盐氮,要求取样后应尽快进行,如不能及时测定,应加保存剂并在0~4℃避光保存,加入的保存剂是
A. 硝酸
B. 磷酸
C. 酸与氧化剂
D. 硫酸
E. 氧化剂
[单选题]开启高压钢瓶时,操作者(operator)的位置是
A. 气体出口的正面
B. 气体出口的上面
C. 气体出口的侧面
D. 气体出口的下面
E. 任意位置
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