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食品卫生标准规定微生物的检测指标有

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、传播媒介(media)、食物中毒(food poisoning)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、卫生标准(hygienic standard)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、毛细血管内皮细胞(capillary endothelial cells)、大肠菌(intestinal bacteria)、密切关系(close relationship)、登革病毒抗体

  • [多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有

  • A. 菌落总数
    B. 蜡样芽胞杆菌计数
    C. 大肠菌(intestinal bacteria)
    D. 四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)
    E. 产气荚膜梭菌计数

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  • 举一反三:
  • [多选题]登革病毒的致病特征主要有:
  • A. 伊蚊为主要传播媒介
    B. 病毒主要侵犯血管内皮细胞
    C. 能形成病毒血症
    D. 主要流行于热带、亚热带地区
    E. 病后可获得持久免疫力

  • [多选题]洋葱伯克霍尔德菌天然耐药的抗生素是
  • A. 亚胺培南
    B. 万古霉素
    C. 多黏菌素
    D. 磺胺类
    E. 氨基糖苷

  • [多选题]有关菌丝的描述,正确的是:
  • A. 能产生孢子的菌丝称为生殖菌丝
    B. 能向空气中生长的菌丝称为营养菌丝
    C. 菌丝长度随不同条件下生长而异
    D. 菌丝断裂是真菌的繁殖方式之一
    E. 菌丝形态可作为鉴别真菌的依据

  • [多选题]结核杆菌感染后免疫的特点:
  • A. 抗感染免疫主要是细胞免疫
    B. 属感染免疫
    C. 免疫和迟发型变态反应并存
    D. 变态反应越强,则免疫力越强
    E. 产生抗体,并有保护作用

  • [多选题]人兽共患病有:
  • A. 波浪热
    B. 钩端螺旋体病
    C. 伤寒
    D. 鼠疫
    E. 流感

  • [多选题]可引起食物中毒的细菌是:
  • A. 鼠伤寒沙门菌
    B. 产气荚膜梭菌
    C. 肉毒梭菌
    D. 金黄色葡萄球菌
    E. 副溶血性弧菌

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