
【名词&注释】
阿斯巴甜(aspartame)、液相色谱法(liquid chromatography)、咖啡因(caffeine)、物理性质(physical properties)、化学性质(chemical properties)、糖精钠(saccharin sodium)、检测器(detector)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
[单选题]色谱峰变宽,表明( )。
A. 汽化室污染
B. 汽化室漏气
C. 进样速度太慢
D. 色谱柱污染
E. 检测器(detector)污染
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举一反三:
[单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠(saccharin sodium)、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
E. 柱色谱法
[单选题]在进行生物监测时,样品的采样时间是由什么决定的
A. 生物监测指标的物理性质
B. 生物监测指标的化学性质
C. 待测物在机体内的代谢过程(半减期)
D. 待测物在机体内的存在状态
E. 待测物的毒性
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