【名词&注释】
四氯化碳(carbon tetrachloride)、硫化氢(hydrogen sulfide)、乙酸乙酯(ethyl acetate)、苹果酸(malic acid)、三氯甲烷(chloroform)、氟化钠(sodium fluoride)、琥珀酸(succinic acid)、氨基甲酸钠、紫外光线(ultraviolet light)、聚乙烯醇磷酸铵
[单选题]符合食品感官检查的光线条件是( )。
A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下
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举一反三：
[单选题]为了测定红细胞中某一化合物的含量，下列哪种采血方法不正确
A. 用不含抗凝剂的采血管
B. 用含有草酸钠的采血管
C. 用含有EDTA的采血管
D. 用含有肝素的采血管
E. 用含有氟化钠的采血管
[单选题]二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成有色络合物，能够溶解该络合物的溶剂是
A. 水
B. 乙醇
C. 乙醚
D. 四氯化碳
E. 乙酸乙酯
[单选题]乙二酸又称为( )。
A. 醋酸
B. 蚁酸
C. 草酸
D. 琥珀酸(succinic acid)
E. 苹果酸
[单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以( )。
A. 采样前应避光
B. 样品分析之前应避光
C. 样品分析之后应避光
D. 加入显色剂后应避光
E. 显色剂应避光
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