【导读】
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1. [单选题]平雕主要用于菜肴的()以及其他雕刻群体的点缀之用。
A. 主料 B. 配料 C. 围边 D. 搭配
2. [单选题]家畜肉的品质好坏，主要是以肉的()来确定。
A. 新鲜度 B. 软硬度 C. 纯度 D. 肥瘦度
