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2021初级烟草专卖技能鉴定模拟考试练习题237

来源: 不凡考网    发布:2021-08-26     [手机版]    
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1. [单选题]草蛉成虫个体中等大小,身体细长,柔软、绿色、黄色或灰白色(incanus)。复眼有金色闪光,触角长,( ),前后翅的形状和翅脉非常相似。

A. 棒状
B. 锯齿状(zigzag)
C. 羽毛状
D. 线状


2. [多选题]烟草霜霉病(tobacco blue mold)是一种( )病害,国外许多种烟国都有发生,但我国尚未发现。

A. 真菌
B. 细菌
C. 毁灭性
D. 病毒


3. [单选题]烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少,至( )达最低点,之后又急剧增加,。

A. 旺盛生长期(fast growth period)
B. 生理成熟期
C. 工艺成熟期
D. 完熟期


4. [多选题]用叶中含梗测定仪和烟梗筛测定叶中含梗率,下列操作时间正确的有:( )。

A. 3分钟
B. 4分钟
C. 5分钟
D. 6分钟


5. [多选题]不同类型卷烟风格差异较大,混合型卷烟其香味特征具有( )。

A. 烤烟与晾晒烟混合香味
B. 香气浓郁、谐调、醇和
C. 劲头大
D. 颜色浅淡


6. [单选题]技师论文写作的一般步骤是:拟定论文提纲、写成论文初稿、( )。

A. 拟订论文题目
B. 拟订论文关键词
C. 仔细校阅
D. 以上都不对


7. [多选题]烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好,具体要求是( )。

A. 平面温度差≤3℃
B. 烧空炕试火时能够达到每小时升温3℃以上
C. 当烤房温度达到70℃时,停止烧火每小时降温不超过3℃
D. 烘烤中进行排湿操作时,能够在1小时内使烤房内湿度降低5—1O%


8. [单选题]定量描述检验法是指用( )的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。

A. 随机
B. 不可以再
C. 可以再现
D. 随意


9. [多选题]关于烟叶醇化的原理,目前认为可能发生的作用机制是( )。

A. 纯化学变化
B. 微生物作用
C. 酶催化
D. 以上观点都不对


10. [多选题]进行工艺试验时,影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( )。

A. 烟支形状
B. 烟支长度
C. 卷烟类型
D. 评吸人员


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