【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、临床表现(clinical manifestation)、空气污染(air pollution)、科学依据(scientific basis)、环境污染(environmental pollution)、保健食品(health food)、类固醇(steroid)、高尔基复合体(golgi complex)、严重威胁(serious threat)、滑面内质网(smooth endoplasmic reticulum)
[判断题]为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充的理想时机是在怀孕中期。（ ）
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举一反三：
[单选题]保健食品基本特点不包括（ ）。
A. 必须是食品
B. 配方组成和用量具有科学依据
C. 可以是含有某种成分的天然食品
D. 简化膳食处理，方便冶疗营养疾病
[单选题]细胞内糖原及类固醇(steroid)物质合成和储存的场所是（ ）。
A. 滑面内质网(smooth endoplasmic reticulum)
B. 粗面内质网
C. 核糖体
D. 高尔基复合体(golgi complex)
[多选题]下列属于蛋白质－能量营养不良的分类的是（ ）。
A. 水肿型
B. 消瘦型
C. 腹突型
D. 肌肉萎缩型
E. 混合型
[单选题]可作维生素D体内的营养状况鉴定的指标是（ ）。
A. 25-（OH）D3
B. 1，25-（OH）2D3
C. VitD3
D. 1-（OH）D3
[多选题]当今()已经严重威胁(serious threat)着人类的生存和健康。
A. 空气污染
B. 环境污染
C. 土壤恶化
D. 生态恶化
[单选题]青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均（ ）成年人。
A. 低于
B. 超过
C. 接近
D. 等于
[多选题]多吃盐会引起的疾病是( )。
A. 高血压
B. 水肿
C. 肾脏疾病
D. 糖尿病
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