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灰分测定法是将食品样品小火炭化后,在马福炉内灼烧灰化,然后定

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  • 【名词&注释】

    化学需氧量(chemical oxygen demand)、化妆品(cosmetic)、生化需氧量(biochemical oxygen demand)、氯化物(chloride)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、重铬酸钾法(potassium dichromate method)、碱性高锰酸钾法(method of basic potassium permanganate)、响应值(response value)、浑浊度(turbidity)

  • [单选题]灰分测定法是将食品样品小火炭化后,在马福炉内灼烧灰化,然后定量。常用的定量法为

  • A. 容量法
    B. 重量法
    C. 沉淀法
    D. 分光光度法
    E. 比浊法

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  • 举一反三:
  • [单选题]影响水质pH测定的因素是
  • A. 浑浊度(turbidity)
    B. 温度
    C. 游离氯
    D. 氧化性
    E. 还原性

  • [单选题]化妆品中含有大量Bi、Al、Ca时,用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果,这是因为
  • A. 它们影响铅的原子化
    B. 它们的共振线接近铅的共振线
    C. 它们原子化时,吸收大量能量,从而影响铅的测定
    D. 它们的氧化物吸收铅的共振线
    E. 以上都不对

  • [单选题]测定水样品的色度时,应该以除去悬浮物质的色度为标准,此色度称作
  • A. 表色
    B. 浅蓝绿色
    C. 无色
    D. 白色
    E. 以上都不对

  • [单选题]水电导的大小可间接反映
  • A. 矿化度
    B. 浊度
    C. 色度
    D. 臭阈值
    E. pH

  • [单选题]测定某河水水样的耗氧量,已知水样的氯化物含量是380mg/L,应采用的测定方法是
  • A. 酸性高锰酸钾法测耗氧量
    B. 碱性高锰酸钾法(method of basic potassium permanganate)测耗氧量
    C. 重铬酸钾法(potassium dichromate method)测化学需氧量
    D. 紫外分光光度法测化学需氧量
    E. 五日法测生化需氧量

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