【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、催化作用(catalysis)、高脂肪(high fat)、急性期(acute stage)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、低蛋白(low protein)、半乳聚糖(galactan)、胰脂酶(steapsin)、慢性食管炎(chronic esophagitis)
[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶(steapsin)
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 肝脂酶