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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    传播媒介(media)、分子量(molecular weight)、培养基(medium)、病原体(pathogen)、个体发育(ontogeny)、螺旋体(spirochete)、食品卫生微生物学检验、载玻片(glass slide)、暗视野显微镜(darkfield microscope)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 培养基的制备和质量控制规定标准是

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  • 举一反三:
  • [单选题]菜姆病的主要传播媒介是
  • A. 蜱
    B. 蝇
    C. 鼠
    D. 蚊
    E. 虱

  • [单选题]暗视野显微镜(darkfield microscope)要求载玻片(glass slide)和盖玻片需清洁无划痕,载玻片(glass slide)厚度为
  • A. 2.5mm
    B. 2.2mm
    C. 2.0mm
    D. 1.8mm
    E. 1.0mm

  • [单选题]化学结构与毒效应之间的关系
  • A. 化合物的化学活性决定理化性质
    B. 理化性质决定化合物的生物活性
    C. 化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
    D. 化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质
    E. 化学活性和理化性质影响化学结构

  • [单选题]个体发育过程中最早合成和分泌的抗体,且分子量最大的抗体是
  • A. IgG
    B. IgM
    C. IgA
    D. IgD
    E. IgE

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