【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、蛋氨酸(methionine)、脂肪肝(fatty liver)、卵磷脂(lecithin)、矿物质(mineral)、钠离子(sodium ion)、新陈代谢(metabolism)、营养状况调查(nutritive status inquisition)、有助于(helpful to)
[单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是
A. 胆碱
B. 中链甘油三酯
C. 氨
D. 葡萄糖
E. 亚油酸
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举一反三：
[单选题]下列膳食有助于(helpful to)控制高血压的是（ ）。
A. 低钾低钠膳食
B. 低钾高钠膳食
C. 高钾低钠膳食
D. 低镁低钙膳食
E. 高钾高钠膳食
[单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是
A. 肠内营养
B. 肠外营养
C. 营养教育
D. 营养干预
E. 营养调查
[单选题]在耐力运动中，主要的供能物质是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
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