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医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。

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  • 【名词&注释】

    育龄妇女(reproductive women)、婴幼儿(infant)、生理特点(physiological characteristics)、调味品(condiment)、日用品(nondurable goods)、全脂奶粉(whole milk powder)、蔬菜类(green stuff)、中国居民膳食营养素参考摄入量

  • [单选题]医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。

  • A. 谷类、豆类;荤食品类
    B. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
    C. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类(green stuff);配方营养素类;日用品库内物品
    D. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
    E. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类(green stuff);配方营养素类

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  • 举一反三:
  • [单选题]婴幼儿人工喂养中不宜选用新鲜牛奶或全脂奶粉(whole milk powder),其理由错误的是
  • A. 含蛋白成分较高
    B. 含钙、钠、钾成分较高
    C. 铁含量不足
    D. 维生素D含量不足
    E. 维生素C含量充足

  • [单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为(  )。
  • A. 800mg/d
    B. 1000mg/d
    C. 1200mg/d
    D. 1500mg/d
    E. 1800mg/d

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