下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、临床表现(clinical manifestation)、转铁蛋白(transferrin)、血清蛋白(serum protein)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、眼结膜(conjunctival)、病患者(disease)

[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。

A. 迟发型超敏皮肤反应试验
B. 血清蛋白
C. 三头肌皮褶厚度
D. 血清转铁蛋白
E. 血红蛋白

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举一反三：

[单选题]含膳食纤维较多的食物为（　　）。

A. 鱼、奶
B. 粮谷、蔬菜
C. 肉、蛋
D. 果汁
E. 豆浆

[单选题]毕脱斑（Bitot spots）形成的原因是由于人体内

A. 核黄素缺乏^{(riboflavin deficiency)}
B. 硫胺素缺乏
C. 体内脂质过高
D. 维生素A过量
E. 维生素A缺乏

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