【名词&注释】
大肠杆菌(escherichia coli)、葡萄球菌(aureus)、病原微生物(pathogenic microorganism)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、血清学检查(serologic examination)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、高致病性(highly pathogenic)、血清学反应(serological reaction)、静电引力(electrostatic attraction)、革兰氏阴性(gram negative)
[单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是( )。
A. 沙门菌
B. 志贺菌
C. 大肠杆菌
D. 葡萄球菌
E. 霍乱弧菌
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举一反三：
[单选题]运输高致病性(highly pathogenic)病原微生物菌(毒)种或者样本，专门护送人员应不少于( )。
A. 5人
B. 4人
C. 3人
D. 2人
E. 1人
[单选题]制作细菌染色标本时，干燥这一步骤如何去做？( )
A. 火焰烤
B. 自然干燥
C. 风吹
D. 紫外光照
E. 超声波处理
[单选题]对于以下实验室内菌(毒)株的管理，不正确的是( )。
A. 实行双人双锁管理
B. 领用、销毁菌株必须进行登记
C. 菌株为便于使用可以随时存放在临时冰箱
D. 发现菌株丢失时，立即进行报告
E. 需要单位经过申请和审批程序
[单选题]把外源质粒导入细菌中的方法称为( )。
A. 转导
B. 转化
C. 转染
D. 转入
E. 克隆
[单选题]在进行免疫血清学检查时常采用Ag与被检血清进行反应，其Ag-Ab的血清学反应(serological reaction)主要结合力是( )。
A. 范德互尔斯力
B. 氢键引力
C. 静电引力(electrostatic attraction)
D. 巯水基团作用力
E. 热力
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