高血压饮食禁忌下列哪项( )。

【名词&注释】

慢性肾衰竭(chronic renal failure)、过敏反应(allergic reaction)、食物中毒(food poisoning)、母乳喂养(breast feeding)、免疫系统(immune system)、急性肾衰竭(acute renal failure)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、低蛋白饮食(low protein diet)、分解代谢(catabolism)、姜片虫病(fasciolopsiasis)

[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。

A. 芹菜、胡萝卜
B. 腌制品、浓茶、咖啡
C. 豆制品
D. 牛奶、鱼、虾
E. 银耳、木耳

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举一反三：

[单选题]低蛋白饮食^{(low protein diet)}+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。

A. 慢性肾衰竭透析前
B. 急性肾衰竭不伴有分解代谢^(catabolism)亢进
C. 尿毒症患者术前
D. 尿毒症患者术后
E. 慢性肾衰竭合并意识障碍

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。

A. 最适生长温度为15～20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季
E. 不耐高温

[单选题]屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭

A. 猪瘟疫病毒
B. 口蹄疫病毒^{(foot-and-mouth disease virus)}
C. 沙门菌
D. 蛔虫病
E. 姜片虫病^{(fasciolopsiasis)}

[单选题]婴儿哮喘营养治疗，除外

A. 排除引起过敏反应的食品
B. 婴儿慎用牛奶
C. 防止蛋白质的摄入
D. 补充各种营养素
E. 避免刺激性食物

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