【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、酵母菌(yeast)、胆固醇(cholesterol)、肝功能(liver function)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、肾功能(renal function)、神经管畸形(neural tube defects)、新陈代谢(metabolism)、大多数(most)、抑制作用。
[单选题]亚油酸具有的功能为
A. 抗生酮作用
B. 节约蛋白质作用
C. 降低血中胆固醇水平
D. 预防缺铁性贫血
E. 预防神经管畸形(neural tube defects)