【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、肾小球肾炎(glomerulonephritis)、胆固醇(cholesterol)、雌激素(estrogen)、类固醇激素(steroid hormone)、蛋白尿(proteinuria)、无机盐(inorganic salt)、尿蛋白量(urinary protein excretion)、动物性食物(animal foods)、奶及奶制品
[单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐(inorganic salt)和微量元素( )。
A. 粮谷类
B. 动物性食物(animal foods)
C. 蔬菜和水果
D. 大豆及其制品
E. 奶及奶制品