根据酸碱质子理论，最正确的说法是

【名词&注释】

酒石酸(tartaric acid)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、螯合剂(chelating agent)、硫酸铜(copper sulfate)、缓冲液(buffer)、反应时、有利于(beneficial to)、不可能(impossible)、消化液(digestive juice)、氰化钾(potassium cyanide)

[单选题]根据酸碱质子理论，最正确的说法是

A. 同一物质不可能^(impossible)既有酸的作用又有碱的作用
B. 任一酸得到一个质子后成为碱
C. 碱不可能^(impossible)是阳离子
D. 碱不可能^(impossible)是阴离子
E. 碱可能是中性离子

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举一反三：

[单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以

A. 催化炭粒氧化作用，缩短消化时间
B. 提高消化液^{(digestive juice)}沸点
C. 有利于^{(beneficial to)}有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸

[单选题]用二硫腙法测定铅和镉时，消除彼此干扰的方法是

A. 加入柠檬酸铵掩蔽
B. 加入酒石酸钾钠掩蔽
C. 加入氰化钾^{(potassium cyanide)}掩蔽
D. 加入盐酸羟胺保护
E. 控制pH在8.5～11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉

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