【名词&注释】
营养素(nutrient)、摄入量、基础代谢(basal metabolism)、看电视(watch television)、烹调油(cooking oil)
[判断题]食品强化具体的目的是增进食品的功能。（ ）
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举一反三：
[单选题]关于“合理膳食的构成和要求”的描述错误的选项是（ ）。
A. 要有满足用膳者需要的营养素
B. 合理的餐次及间隔
C. 合理的数量分配
D. 餐次尽量多
[单选题]减少烹调用油量是指每天烹调油(cooking oil)摄入量不宜超过（ ）。
A. 60或85g
B. 45或60g
C. 30或45g
D. 25或30g
[单选题]阅读、书写、看电视等活动属于( )。
A. 基础代谢
B. 静息活动
C. 轻度活动
D. 中度活动
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