1. [单选题]粗纤维(crude fiber)测定前去除碳酸盐用的试剂是( )
A. 0.5mol/L 盐酸溶液
B. 1.0mol/L盐酸溶液
C. 0.5mol/L硝酸溶液
D. 1.0mol/L硝酸溶液
2. [单选题]啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和( )。
A. 水份
B. 选粒试验
C. 破损率
D. 千粒重
3. [单选题]甘汞电极中充以饱和（ ）溶液，溶液中应保留有少量结晶。
A. 氯化纳
B. 氯化钾
C. 碘化钾
D. 碘化钠(sodium iodide)
4. [单选题]下列操作中，属于方法误差的是( )
A. 滴定终点与化学计量点不符合(inconformity)
B. 天平零点有变动
C. 记录错误
D. 读数不准
5. [单选题]反洗时间约为( )
A. 10-15分钟
B. 10-20分钟
C. 8-20分钟
D. 20-25分钟
