【名词&注释】
相对湿度(relative humidity)、生产经营(production and management)、磷酸肌酸(phosphocreatine)、胶体渗透压(colloid osmotic pressure)、卫生标准(hygienic standard)、最小致死量(minimal lethal dose)、卫生行政部门(health administration)、食品容器(food container)、实际情况(actual situation)、参考答案
[多选题]分泌褪黑素的是
A. 下丘脑
B. 腺垂体
C. 甲状腺
D. 肾上腺
E. 松果腺
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举一反三：
[单选题]AD工的确定是依照
A. 动物的最大无作用剂量
B. 在人体实际测得
C. 最小有毒作用剂量
D. 最小致死量
E. 引起肿瘤的最小剂量
[多选题]管理毒理学是
A. 从定性角度确定外源化学物是否可能对人类健康造成损害及损害的程度和性质
B. 以损害作用评定、剂量－反应关系评定及接触评定的各种参数为依据，对外源化学物对人群健康的危害程度作出估计
C. 以化学品的毒理学资料及危险度评定为依据，结合其他有关因素和实际情况(actual situation)，制定有关法规，对化学品进行卫生管理
D. 从定量角度确定机体可能接触外源化学物的剂量与机体损害程度的关系
E. 确定人类实际接触的剂量及情况
[多选题]婴儿期与胸围相近，以后又小于胸围的指标是
A. 体重
B. 身高
C. 胸围
D. 上臂围
E. 腹围
[多选题]下列必须符合国务院卫生行政部门(health administration)制定的营养、卫生标准的是
A. 专供婴幼儿的主、辅食品
B. 食品容器(food container)
C. 用于清洗食品用工具的洗涤剂
D. 用于食品用设备的消毒剂
E. 食品添加剂
[单选题]疾病监测的特征不包括
疾病监测的特征不包括
A. 长期、连续、系统地收集资料B． 及时地整理、分析、解释原始资料SX
B. 长期、连续、系统地收集资料
C. 及时地整理、分析、解释原始资料
D. 疾病监测的对象只包括传染病
E. 及时将信息传递或反馈给有关部门
F. 疾病监测的目的是采取干预措施、预防控制疾病
[多选题]劳动时直接供给机体能量的物质是
A. 腺苷三磷酸(ATP)
B. 腺苷二磷酸(ADP)
C. 磷酸肌酸(CP)
D. 肌酸
E. 糖原
[单选题]血浆胶体渗透压主要决定于
血浆胶体渗透压主要决定于
A. 红细胞数目B． 血浆总蛋白含量C． 血浆球蛋白含量S
B. 红细胞数目
C. 血浆总蛋白含量
D. 血浆球蛋白含量
E. 血浆白蛋白含量
F. 血浆NaCl含量
[单选题]相对湿度控制在
A. 70％
B. 80％
C. 85％
D. 88％
E. 90％
[单选题]加工凉菜有特别的卫生要求，生产经营凉菜应当做到
A. 原料新鲜、干净
B. 现配现吃
C. 不与生食水产品同间操作
D. 从业人员健康
E. 以上都是
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