职业技能鉴定2022食品化验员考试考试试题试卷(4Z)

1. [单选题]准确度是( )，不确定度是( )。

A. “多次测量值的平均值与真值的接近程度”，“表征被测定的真值处在某个数值范围的一个估计”;
B. “一次测量值与真值的接近程度”,“表征被测定的真值处在某个数值范围的一个估计”;
C. “测量值的平均值与真值的接近程度”，“表征被测定的均值一个估计”;
D. “多次测量值的平均值与真值的差”，“表征被测定值处在某个数值范围的一个估计”。

2. [单选题]两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度时振筛机的筛体振幅是( )。

A. 30mm 10mm
B. 45mm 15mm
C. 45mm 10mm
D. 35mm 10mm

3. [单选题]在萃取样品选择合适的有机溶剂时，应根据（ ）的原则。

A. 化学平衡
B. 相似相溶
C. 质量守恒^{(mass conservation)}
D. 离子平衡

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