【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、气溶胶、发泡剂、冠心病心绞痛、电离辐射(ionizing radiation)、持续时间(duration)、臭氧层破坏(destruction of the ozone layer)、参考答案、氯氟烃(CFCs)、外源性抗原(exogenous antigen)
[多选题]BCR识别抗原的特点是
A. 受MHCⅠ类分子的限制
B. 仅识别抗原的线性决定基
C. 受MHCⅡ类分子的限制
D. 直接捕获外源性抗原(exogenous antigen)
E. 受MHC样分子的限制
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举一反三：
[单选题]人类大量使用氯氟烃(CFCs)，工业上将其用作制冷剂、气溶胶喷雾剂、发泡剂以及氟树脂生产的原料，其造成的全球环境问题主要是
A. 气候变暖导致冰川融化等生态破坏
B. 臭氧层破坏(destruction of the ozone layer)
C. 形成酸雨，破坏生态系统
D. 生物多样性锐减
E. 植被破坏，导致沙漠化
[单选题]下列各项恶性疾病中可以由电离辐射引起的是
A. 慢性淋巴性白血病
B. 鼻咽癌
C. 睾丸癌
D. 前列腺癌
E. 骨髓性白血病
[多选题]在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，需要通过人群的膳食调查，了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是
A. 最大无作用剂量
B. 人体每日容许摄入量
C. 总膳食中的容许含量
D. 每种食物中的最大容许量
E. 食品中有毒物质限量
[多选题]对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为
A. 查账法+称重法
B. 称重法+化学分析法
C. 24小时回顾询问法+查账法
D. 化学分析法+回顾询问法
E. 食物频度法+回顾询问法
[单选题]冠心病心绞痛与心肌梗死的疼痛，其主要鉴别点是
A. 疼痛的持续时间与强度不同
B. 疼痛部位不同
C. 疼痛性质不同
D. 疼痛的放射部位不同
E. 疼痛时伴发恶心
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