1. [多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )
A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食(high protein)
C. 麦淀粉饮食
D. 低纤维膳食
E. 以上都可以
2. [单选题]钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )
A. 营养要求较高
B. 兼性厌氧
C. 最适生长温度28～30℃
D. 最适pn为7.2～7.6
E. 不分解糖类和蛋白质
3. [单选题]某县医院妇科医师为一孕妇接生,该孕妇生一有缺陷婴儿。该医院为产妇出具了统一制发的新生儿出生医学证明。该医院还应当( )
A. 出具产妇健康证明
B. 出具新生儿健康证明
C. 向计划生育部门报告
D. 向卫生行政部门(health administration)报告
E. 向当地政府(local government)报告
4. [单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是
A. 血浆维生素C浓度
B. 白细胞维生素C浓度
C. 负荷试验
D. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定
5. [单选题]有关尿酮体试带法测定,错误的叙述是 ( )
A. 尿液与亚硝基铁氰化钠反应
B. 乙酰乙酸反应敏感
C. 与丙酮产生紫色反应
D. 糖尿病酮症酸中毒早期可呈假阴性
E. 与β-羟丁酸也发生反应
