【名词&注释】
消化酶(digestive enzyme)、结核性腹膜炎(tuberculous peritonitis)、麦芽糖酶(maltase)、共轭双键(conjugated double bond)、不符合(inconformity)、主要依据(main basis)、消化液(digestive juice)、肠系膜淋巴结结核(tuberculosis of mesenteric lymyh nodes)、不相称(disproportion)、心包摩擦音(pericardial friction sound)
[单选题]对脂肪消化最重要的酶存在于
A. 唾液
B. 胰液
C. 胃液
D. 胆汁
E. 小肠液
白质三种食物成分,因而是消化液(digestive juice)中最重要的一种。胰淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖,胰麦芽糖酶可将麦芽糖分解成葡萄糖。胰脂肪酶能将中性脂肪分解成甘油、甘油一酯和脂肪酸。故选B。