
【名词&注释】
淀粉酶(amylase)、细胞因子(cytokine)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、碳酸氢盐(bicarbonate)、蛋白质摄入量(protein intake)、糖核酸酶、胰腺内分泌细胞、脂肪摄入量(fat intake)
[单选题]下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。
A. 胰岛素
B. 碳酸氢盐
C. 淀粉酶
D. 核糖核酸酶
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举一反三:
[单选题]下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )
A. IL1
B. TNF-β
C. IFN-γ
D. MCF
E. MAF
[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。
A. 增加蛋白质摄入量
B. 增加糖类摄入量
C. 增加脂肪摄入量(fat intake)
D. 增加蔬菜水果摄入量
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