食品生产经营人员患有()的，不得从事接触直接入口食品的工作。

【名词&注释】

高血压(hypertension)、酵母菌(yeast)、脂肪肝(fatty liver)、抵抗力(resistance)、食品生产经营(food production or marketing)、副溶血性、溶血性弧菌、性肝炎(induced hepatitis)、生产经营人员

[单选题]食品生产经营人员患有()的，不得从事接触直接入口食品的工作。

A. 病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
B. 糖尿病
C. 高血压
D. 脂肪肝

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]副溶血性弧菌对热的抵抗力较弱，加热到()℃ ，保持5min即可使细菌死亡。

A. 60
B. 50
C. 40
D. 30

[单选题]最适宜酵母菌繁殖的温度为()

A. 20℃~30℃
B. 28℃~32℃
C. 35℃~38℃
D. 20℃以下

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