【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、高脂肪(high fat)、科学安排(scientific arrangement)、母乳喂养(breast feeding)、恶性循环(vicious circle)、营养缺乏病(deficiency disease)、帕金森综合征(parkinsonian syndrome)、快速性(rapidity)、预见性(foreseeability)
[单选题]用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是
A. 40％甲醛
B. 甲苯
C. 二甲苯
D. 浓盐酸
E. 4％甲醛
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举一反三：
[单选题]下列关于正反馈控制的叙述,正确的是
A. 对受控部分仅有加强作用
B. 通常具有纠正偏差的作用
C. 具有快速性(rapidity)和预见性(foreseeability)
D. 所控制的过程是可逆的
E. 常发生在疾病的恶性循环中
[单选题]大豆食品富含的氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸
[单选题]帕金森综合征(parkinsonian syndrome)的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。
A. 0．6g／(kg·d)
B. 0．8g／(kg·d)
C. 1．0g／(kg·d)
D. 1．2g／(kg·d)
[单选题]骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病
A. 再障
B. 慢粒
C. 骨髓纤维化
D. 急性白血病
E. 急淋
[多选题]预防营养缺乏病(deficiency disease)的措施有( )。
A. 长期坚持食用精白米面
B. 推广母乳喂养
C. 纠正偏食、挑食习惯
D. 科学安排好一日三餐
E. 提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应
[多选题]女性，28岁，近日常疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。下列哪项膳食治疗措施最佳A、高热量
A. 高脂肪
B. 高糖类
C. 高热量+高蛋白+高维生素
D. 高蛋白
E. 清流
F. 半流
G. 普食
H. 软饭
I. 禁食
J. 菠菜
K. 海带
L. 紫菜
M. 加碘盐
N. 裙带菜
O. 增高
P. 突然下降
Q. 无变化
R. 时高时低
S. 进行性下降
[单选题]蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
A. 唾液酸
B. 甜菜碱
C. 胆碱
D. 蛋黄膜
[单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 膳食纤维
D. 葱、蒜
E. 酒
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