【名词&注释】
活性炭(activated carbon)、离子交换(ion exchange)、氯化铵(ammonium chloride)、水质标准(water quality standard)、糖精钠(saccharin sodium)、马弗炉(muffle furnace)、离心管(centrifuge tube)、酒精灯(spirit lamp)、磷钼酸铵(ammonium molybdophosphate)、二棱大麦
[判断题]不同类型锅炉的水质标准一样。
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举一反三：
[单选题]挥发分测定时，坩埚架放入马弗炉，关闭炉门后，几分钟内恢复到指定温度（）
A. 1min
B. 2min
C. 3min
D. 4min
[单选题]做某食品中Sn2+的验证试验，应选用下面的( )试剂和用具。
A. 离心管(centrifuge tube)、钼酸钠、滴管
B. 点滴板、钼酸铵、滴管
C. 试管、酒精灯(spirit lamp)、氯化铵
D. 滤纸、酒精灯(spirit lamp)、磷钼酸铵(ammonium molybdophosphate)、滴管
[单选题]硬度过高的水用于酿造时，应预先进行( )处理。
A. 棉饼过滤处理
B. 离子交换处理
C. 加入明矾澄清
D. 活性炭
[单选题]在( )条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
[单选题]二棱大麦的夹杂物含量为1.0%时，该大麦的此项指标符合GB7416-87的( )要求。
A. 优级
B. 一级
C. 二级
D. 三级
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