【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、酵母菌(yeast)、大肠菌群(coliform group)、公共场所(public places)
[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择( )。
A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]公共场所(public places)空气微生物检验应做( )。
A. 细菌总数测定
B. 真菌和酵母菌测定
C. 细菌总数测定+大肠菌群测定
D. 金黄色葡萄球菌测定
E. 大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定
[单选题]下列细菌中，引起菌痢症状最轻的是( )。
A. 痢疾志贺菌
B. 福氏志贺菌
C. 鲍氏志贺菌
D. 宋内氏志贺菌
E. 以上都不对
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/06z5q6.html
