【名词&注释】
无脊椎动物(invertebrate)、双螺旋(double helix)、肌肉组织(muscle)、超螺旋(superhelix)、高等动物(higher animal)
[单选题]凝集素指的是( )。
A. 一种从各种植物、无脊椎动物和高等动物(higher animal)中提纯的糖蛋白或结合糖的蛋白,因能凝集血小板,因而得名
B. 一种从各种植物、无脊椎动物和高等动物(higher animal)中提纯的糖蛋白或结合糖的蛋白,因能凝集红细胞,因而得名
C. 一种从各种植物、无脊椎动物和高等动物(higher animal)中提纯的黏蛋白,因能凝集红细胞,因而得名
D. 一种从各种植物、无脊椎动物和高等动物(higher animal)中提纯的脂蛋白或能与脂类结合的脂蛋白,因能凝集红细胞,因而得名
E. 一种从各种植物、无脊椎动物和高等动物(higher animal)中提纯的糖蛋白或结合糖的蛋白,因能凝集白细胞,因而得名