【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、开关电源(switching power supply)、口腔溃疡(oral ulcer)、铁氰化钾(potassium ferricyanide)、火焰离子化检测器(fid)、直接影响(directly affect)、无水碳酸钠(soda ash)、电器设备(electrical circuitry equipment)、4-氨基安替比林分光光度法、及时处理(timely treatment)
[单选题]有关电器设备(electrical circuitry equipment)防护知识不正确的是
A. 电线上洒有腐蚀性药品，应及时处理(timely treatment)
B. 电器设备(electrical circuitry equipment)电线不宜通过潮湿的地方
C. 能升华的物质都可以放入烘箱内烘干
D. 电器仪器应按说明书规定进行操作
E. 开关电源时各个开关的顺序是一样的
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举一反三：
[单选题]烟酸缺乏，使葡萄糖代谢过程受阻，典型病例为“三D症状”，三D症状是指
A. 皮炎、腹泻、痴呆
B. 皮炎、腹痛、失眠
C. 口腔溃疡、抑郁、便秘
D. 皮炎、便秘、失眠
E. 腹泻、痴呆、口腔溃疡
[单选题]用毛细管色谱柱时，常在柱出口进入检测器之前补充载气流的原因是
A. 防止检测器污染
B. 稀释样品成分浓度
C. 保证火焰离子化检测器3种气体的最佳比例，获得最佳响应值
D. 降低杂峰干扰
E. 使峰形变宽计算面积准确
[单选题]用4-氨基安替比林分光光度法测定酚，在碱性溶液中，酚与4-氨基安替比林反应后生成物与铁氰化钾反应，此反应为下列哪种反应
A. 氧化反应
B. 络合反应
C. 中和反应
D. 还原反应
E. 缩合反应
[单选题]关于食品中水分的说法，不正确的是
A. 水分的多少直接影响食品的感官性状
B. 水分的多少直接影响保存期的长短
C. 水分过高有利于细菌生长繁殖
D. 水分过高导致营养成分的分解
E. 水分含量多有利于控制污染，保护食品
[单选题]在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是
A. 碳酸氢钠
B. 硫酸钠
C. 邻苯甲酸氢钠
D. 无水碳酸钠(soda ash)
E. 氢氧化钠
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