【名词&注释】
溶血性(hemolytic)、食物中毒(food poisoning)、胃蛋白酶(pepsin)、噬菌体(phage)、分泌物(secretion)、荚膜多糖(capsular polysaccharide)、腌制品(salted vegetable)、可观察到、脑脊液脑膜炎、细菌类毒素
[单选题]志贺菌属中，可产生Vero毒素的菌种是
A. A群志贺菌
B. B群志贺菌
C. C群志贺菌
D. D群志贺菌
E. A群和C群志贺菌
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举一反三：
[单选题]放线菌在机体组织中形成的菌落是
A. 硫磺样颗粒
B. 细菌L型
C. 荷包蛋样菌落
D. 黑色菌落
E. 绒毛样菌落
[单选题]脊髓灰质炎病毒排出体外主要通过：
A. 鼻分泌物
B. 眼分泌物
C. 粪便
D. 尿
E. 飞沫
[单选题]初期梅毒患者,检查病原应采取的标本是
A. 尿液
B. 硬性下疳渗出液
C. 血液
D. 梅毒疹渗出液
E. 脑脊液
[单选题]属于胸腺非依赖性抗原的是
A. 脑膜炎奈瑟菌荚膜多糖
B. 细菌类毒素
C. 胃蛋白酶
D. 肿瘤抗原
E. 牛血清白蛋白
[单选题]能与粘膜上皮细胞上的粘附素受体发生结合的是 ( )
A. 荚膜
B. 芽胞
C. 鞭毛
D. 糖萼
E. 普通菌毛
[单选题]噬菌体在电子显微镜下可观察到的三种形态是
A. 蝌蚪形、微球形和丝形
B. 螺旋形、微球形和丝形
C. 蝌蚪形、微球形和螺旋形
D. 蝌蚪形、螺旋形和丝形
E. 蝌蚪形、弯曲形和螺旋形
[多选题]食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为
A. 检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液
B. 取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂
C. SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(36±1)℃培养24h
D. 取各稀释液放入3个灭菌平皿中，注入SPS琼脂
E. SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(28±1)℃培养24h
[单选题]目前认为与鼻咽癌发病有关的病毒是：
A. 鼻病毒
B. HSV
C. EBV
D. CMV
E. 脊髓灰质炎病毒
[单选题]副溶血性弧菌引起食物中毒的传播途径是
A. 污染用水
B. 病畜肉
C. 病鼠尿污染食物
D. 苍蝇污染食物
E. 海产品或盐腌制品(salted vegetable)
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