
【名词&注释】
维生素C(vitamin c)、维生素B(vitamin b)、重要途径(important way)、身体健康(physical health)、社会交往(social communication)、多数人(majority of people)、罐头食品、尼克酸(niacin)、不重要(inconsequence)
[多选题]赖皮病是由于缺乏( )所致。
A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 尼克酸(niacin)
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举一反三:
[多选题]关于职业生活,你同意下列哪些做法?( )
A. 多数人工作是为了养家糊口
B. 有工作做就是快乐的,工资高低不重要(inconsequence)
C. 工作是体现个人价值的一种方式
D. 工作是社会交往的重要途径
[多选题]容易混杂在粮食中的有毒种子有( )。
A. 麦角
B. 西米
C. 麦仙翁子
D. 槐子
E. 毛果洋茉莉子
[单选题]以下说法正确的选项是( )。
A. 罐头食品可以长久保存
B. 由于罐头食品是密封的, 因而不会被细菌污染
C. 过期的罐头食品可以正常食用
D. 以上选项都错误
[单选题]发霉的茶叶不能喝的主要原因是( )
A. 霉变的茶叶失去了香味
B. 发霉的茶叶泡出的茶水混浊
C. 发霉的茶叶可能含有毒素,危害人的身体健康
[单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和( )四个方面的指标。
A. 货架时间
B. 加工方式
C. 微生物
D. 食品性质
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