【导读】
不凡考网发布公共营养师2020冲刺密卷案例分析题解析(12.15)相关信息，更多公共营养师2020冲刺密卷案例分析题解析(12.15)的相关资讯请访问不凡考网职业资格考试频道。
1. [多选题]营养素表观损失因子与( )有关。
A. 食物原料中营养素含量 B. 食物是否烹饪 C. 食物烹饪前后的重量 D. 食物中是否添加了防腐剂 E. 食物中是否添加了调味剂
2. [单选题]过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是( )。
A. 使它们的营养价值更高 B. 使它们口感更好 C. 会给人类发育带来异常 D. 使它们的外观更鲜艳
