【导读】
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1. [多选题]关于巴氏消毒法，下列叙述正确的是
A. 61.1～62.8℃30秒钟 B. 61.1～62.8℃30分钟 C. 71.7℃15～30秒钟 D. 71.7℃15～30分钟 E. 121℃15～30秒钟
2. [单选题]属于酶切技术的是
A. DNA物理图谱 B. Southern杂交 C. PCR D. 基因芯片 E. 蛋白质
