【导读】
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1. [单选题]某患者，男，45岁，身高1.78m，体貌特征：颧骨突出、额头变宽、皮肤增厚、手脚增大，血中生长素水平明显高于正常人，可初步诊断为
A. Addison综合征
B. Cushing综合征
C. 呆小症(cretinism)
D. 巨人症
E. 肢端肥大症
2. [单选题]下列哪项不符合老年营养的需要
A. 应该大量补钙
B. 脂肪摄入不宜过多
C. 蛋白质量适而质优
D. 总热能摄入量应降低
E. 不宜食用含蔗糖高的食物
3. [单选题]仅编码性菌毛的质粒是
A. F质粒
B. R质粒
C. Col质粒
D. Vi质粒
E. K质粒
4. [单选题]粮谷类的安全水分是
A. 8%~10%
B. 10%~12%
C. 12%~14%
D. 14%~16%
E. 16%~18%
