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健康教育学主治2023专业知识每日一练(10月17日)

来源: 不凡考网    发布:2023-10-17     [手机版]    
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1. [单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

A. 维生素
B. 矿物质(mineral)
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质


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