【导读】
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1. [单选题]实验证明雌性动物缺乏维生素E时不会引起
A. 卵巢衰亡
B. 胎盘萎缩
C. 早期流产
D. 不育症
E. 胃肠出血
2. [单选题]植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定(standard solution titration)，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为
A. 皂化值
B. 酸价
C. 过氧化值
D. 氧化值
E. 脂肪酸含量
3. [多选题]国标中规定的脂肪测定方法包括
A. 超临界二氧化碳法
B. 索氏提取法
C. 高效液相法
D. 酸水解法
E. 纸层析法
4. [单选题]原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除磷酸盐等化合物的化学干扰，常加入
A. 铈盐
B. 铁盐
C. 锰盐
D. 镧盐
E. 镨盐
