卫生毒理副高高级职称试题答案+解析(04.01)

1. [多选题]下列内容属于2002年《化妆品卫生规范》的是

A. 毒理学试验方法
B. 总则
C. 化妆品卫生化学检验方法
D. 化妆品微生物^{(cosmetic microbial)}检验方法
E. 人体安全试验和功效试验检验方法

2. [单选题]食物脂肪的吸收率一般在多少以上

A. 95％
B. 85％
C. 70％
D. 80％
E. 90％

3. [单选题]欲在学生中调查某种疾病的患病率，从500名学生中随机抽取200名作为调查对象，采用哪种抽取方法

A. 教师推荐
B. 学生自行商量
C. 收齐500名学生证将其打乱，随机抽取200名
D. 收齐500名学生证按次序号取前200名
E. 自愿报名

4. [单选题]马拉硫磷^(malathion)是高效杀虫剂是因为

A. 是高毒农药
B. 人体对它的水解作用^(hydrolysis)大于氧化作用^(oxidation)
C. 昆虫缺乏羧酸酯酶，无法水解
D. 它是属于有机磷农药
E. 以上说法都正确

5. [多选题]我国黄粒米分离的真菌主要有

A. 寄生曲霉
B. 黄曲霉
C. 烟曲霉
D. 禾谷镰刀菌
E. 构巢曲霉

6. [单选题]食物中长期缺乏维生素B1易引起

A. 蛋白质热能营养不良
B. 癞皮病
C. 脚气病
D. 败血病
E. 夜盲症

7. [单选题]城镇住宅居室容积一般至少为

A. 20m3
B. 30m3
C. 60m3
D. 15m3
E. 40m3

8. [单选题]某地区在1周内进行了高血压病的普查，可计算当地高血压病的

A. 患病率
B. 罹患率
C. 发病率
D. 病死率
E. 家庭续发率

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