2023卫生职称临床营养卫生职称副高试题解析(07.06)

1. [单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。

A. 肉类
B. 乳类
C. 豆类
D. 蛋类

2. [单选题]在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )

A. 从事传染病医疗的
B. 在工作中可能接触传染病病原体的
C. 在工作中接触传染病病原体的
D. 从事传染病教学的
E. 现场处理疫情的

3. [多选题]镰刀菌毒素包括

A. 单端孢霉烯族化合物
B. 玉米赤霉烯酮
C. 丁烯酸内酯
D. 黄曲霉毒素
E. 环氯素

4. [多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

A. 白米粥
B. 牛奶
C. 豆浆
D. 藕粉
E. 清蒸鱼

5. [多选题]胃大部切除术后主要并发症是( )。

A. 术后呕吐
B. 术后出血
C. 倾倒综合征
D. 吻合口溃疡
E. 牙龈出血

6. [单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是( )

A. DNA聚合酶Ⅱ
B. DNA聚合酶Ⅰ
C. RNA聚合酶Ⅱ
D. RNA聚合酶Ⅲ
E. RNA聚合酶Ⅰ

7. [多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象^{(alternative)}( )。

A. 粮谷类和薯类
B. 奶类
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 水果蔬菜
E. 大豆异黄酮

8. [单选题]在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是

A. IgG1
B. IgG4
C. IgA
D. sIgA
E. IgE

9. [单选题]患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼时常咽喉痛、发热,曾因心脏杂音卧床1个月。入院前3周又因咽痛、发热而注射青霉素数日,症状消失。入院前3日又突发高热、血尿、眼睑水肿。查体温39℃,血压稍高。化验结果:尿RBC＋＋＋,颗粒管型3－5／HP;ASO抗体85单位。该患者可疑疾病是( )

A. 急性肾小球肾炎
B. 亚急性细菌性心内膜炎
C. 急性尿路感染
D. 急性肾盂肾炎
E. 风湿热

10. [单选题]有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。

A. 支链氨基酸
B. 芳香族氨基酸
C. 直链氨基酸
D. 杂环氨基酸

11. [多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。

A. 母乳喂养
B. 晒太阳
C. 强化维生素D制剂
D. 人工喂养者强化维生素AD
E. 喂高钙食物

12. [单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是

A. 14mg α－TE／d
B. 140 mg α－TE／d
C. 1400 mg α－TE／d
D. 14mg β－TE／d
E. 140 mg β－TE／d

13. [单选题]去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是

A. 心房肌
B. 子宫平滑肌
C. 小肠平滑肌
D. 血管平滑肌
E. 支气管平滑肌^{(bronchial smooth muscle)}

14. [单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

A. 小于人体可能摄入量的100倍
B. 大于人体可能摄入量的100倍
C. 小于人体可能摄入量的300倍
D. 大于人体可能摄入量的300倍
E. 大于人体可能摄入量的500倍

15. [单选题]促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是

A. CRH
B. GHRH
C. GnRH
D. PRF
E. TRH

16. [单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

A. 水苏糖、棉子糖
B. 檀酸
C. 大豆多肽
D. 皂苷和异黄酮
E. 蛋白酶抑制药

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