【导读】
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1. [单选题]测定污水及尿液中酚时,为保存样品应加入的试剂是
A. 硫酸
B. 氢氧化物
C. 乙酸
D. 碳酸钠
E. 氯化钠
2. [单选题]用双硫腙比色法测锌,锌离子与双硫腙生成什么颜色的络合物
A. 橙色
B. 黄色
C. 红色
D. 紫红色(mauve)
E. 绿色
3. [单选题]不属于人体必需氨基酸的是
A. 赖氨酸
B. 色氨酸
C. 异亮氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 半胱氨酸
4. [单选题]检查食品的糖精钠时,对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠
A. 乙醚
B. 水
C. 硫酸酮溶液
D. 氢氧化钠
E. 盐酸
5. [单选题]双硫腙比色法测定(colorimetric determination)空气中锌,溶液的pH应在
A. 1~3
B. 4~5.5
C. 5~7.5
D. 8.5~11.0
E. 11.0~13
6. [单选题]用作标定滴定溶液浓度的试剂,其纯度应为
A. 化学纯
B. 分析纯
C. 实验试剂
D. 光谱纯
E. 基准级或优级纯
7. [单选题]采用聚酰胺吸附法测定人工合成(synthetic)色素的最适宜pH为
A. 4~6
B. 1~2
C. 7
D. 7~9
E. 9~11
8. [单选题]被测定酒样中含有色素等添加物时,要测其乙醇浓度(用比重计法(hydrometer method))须对酒样预处理的方法是
A. 脱胶质
B. 蒸馏
C. 过滤
D. 冷却
E. 振摇